SOIREE SOUPE DE POISSONS

29 juillet 2015

Samedi 25 juillet, l'association des bateliers Plaisanciers de Villefranche sur-mer a organisé sa traditionnele soupe de poissons.

Cette soirée nécessite un grand investissement et dévouement de la part des membres du club pour parfaire la réussite de cette manifestation. L'organisation a été dans la journée quelque peu perturbée par le mistral et un effet de foehn suffocant.

C'est grâce à la préparation comme chaque année, par Louis et Rose Marie Luque et Joël Carrillo des 100 kilos de poissons de roche pêchés par Arnaud Allari pêcheur professionnel, que notre chef Roger Deleuse au milieu de ses marmites a réalisé cette succulente soupe qui fait aujourd'hui la renommée du club et ainsi régalé les 240 personnes, membres du club et sympathisants, en présence du Conseiller Départemental Xavier Beck, du maire de Villefranche sur-mer Christophe Trojani, des présidents du Rafle club et du club de la Mer.

C'est tard dans la nuit que s'est achevée cette magnifique soirée qui se veut avant tout conviviale et perpétuer la tradition locale.

la fête n'a pas encore commencé que déjà.............

préparer le plan des tables, le président se creuse la tête ?

une installation électricque sur mesure

hand deux anciens des TNL (traverse Nice lentement) se rencontrent

notre chef Roger et Gilbert son commis passent la soupe

sous l'oeil averti des anciens

après la préparation de la soupe c'est au tour des scampis de cuire

avec ce coup de foehn et la chaleur de la soupe un "shum" dans l'eau s'impose

ah ! il en a gratté des gratakeka Dédé pour le plus grand plaisir des invités

cette gratakeka a rappelé bien des souvenirs d'enfance

les gamelles sont prêtes

une vue de l'assistance dans ce lieu magique pour une belle soirée

la table du professeur Christophe Trojani, Maire de Villefranche sur-mer

et aussi Sarah Castanié chef d'exploitation du port, Jean Louis ghiringhelli président de la station SNSM de Nice, Michel Betti président du Rafle club.